Престижни награди за Бредас

За изложението От 27.04.2018 до 29.04.2018 в гр. Сливен се проведе Национално животновъдно изложение с участието на повече от 200 животновъдни ферми от цяла България. Събитието бе организирано от Изпълнителна агенция по селекция и репродукция в животновъдството, Министерството на земеделието, храните и горите (МЗХГ) и Селскостопанската

Read More
задушено говеждо с зеленчуци
Задушено говеждо с зеленчуци

Говеждото месо се счита за едно от полезните видове меса, които съдържат по-малко наситени мазнини и са полезни за здравето. За разлика от свинското месо, говеждото е по-бедно на холестерол и по-богато на важни за организма протеини. То е изключително богато на висококачествени протеини, витамини и

Read More
маринати за говеждо месо
Маринати за приготвяне на крехко говеждо месо

Освен, че е полезно, говеждото месо е и изключително вкусно. Има обаче тънкости при приготвянето му, които трябва да знаете, за да сътворите страхотни ястия.  Най-качественото говеждо месо е от животни, които са отгледани на открито и които са хранени пасищно, както се отглеждат животните във

Read More
pasishtno_agneshko
Агнешко и овнешко месо – как да ги различаваме?

Произход Агнетата са сред първите опитомени бозайници, като това става още преди 10 000 години в Централна Азия, по-конкретно в района на сегашна Турция, когато хората открили, че овцете са добър източник не само на храна и вълна, но и на вдъхновение - в гръцката митология

Read More
говеждо месо и ползи за здравето
Говеждо месо – ползите за човешкото здраве

Говеждо месо - полезни свойства и ползи за здравето ни! Говеждото месо е едно от най-популярните червени меса. То е изключително богато на висококачествени протеини, витамини и минерали. Може да подобри растежа на мускулите, както и да стимулира физическата активност. Богатото съдържание на желязо може да

Read More
перфектният говежди стек
Как да изпечем перфектния говежди стек

Говежди и телешки стек - фаворитите в менюто Говеждите и телешките стекове са популярни и са част от менюто на всеки ресторант. Тук ще вметнем, че обикновено повечето хора казват “телешки стек”, тъй като така е по-популярен, но всъщност става дума за “стек от младо говеждо”.

Read More
телешко
Разлики между говеждото и телешкото месо

Телешко и говеждо месо - как да ги различаваме Много често хората асоциират говеждото месо с нещо “старо” или “жилаво”, а други дори не правят разлика между двата термина. Да можем да разграничаваме двата вида месо е от изключително значение както за качеството на храната на

Read More
Блек Ангъс - стек на грил
Изкуството в зреенето на говеждо месо

Зряло месо - какво представлява и защо е за предпочитане? Зреенето на говеждото месо е от изключително значение за добрите му вкусови качества. За да можете да се насладите на изключителния му вкус, в тази статия ще Ви запознаем по-подробно с видовете зреене и различните техники

Read More
Говеждо ястие с вино
Говеждо месо и вино – любов от пръв поглед

Говеждо месо и вино - как да изберем подходящото вино за всяко ястие? Изборът на правилното вино за говеждо ястие може би на пръв поглед изглежда трудна задача, но все пак има някои стъпки, които биха Ви улеснили. Може би сте чували, че червеното вино е

Read More
Говеда от пасищно отглеждане
Пасищно отглеждане – предимства на месото от пасищно отглеждани животни

Когато повечето хората чуят за пасищно отглеждане на животни, те правят аналогия с животни, които се хранят със зърно. Прави ли са? Отговорът е - не. Начинът по който се хранят животните има огромен ефект върху съдържанието на протеини в месото им. Не е важно

Read More
🛒
Няма продукти в количката!
0
Ако направите поръчка СЕГА, ще получите продуктите си на 29-ТИ ЮЛИ (ЧЕТВЪРТЪК). Моля имайте предвид, че това е последна доставка преди лятната ни почивка. След 29.07 доставка ще имаме отново на 19.08!