Говеждо месо и вино - как да изберем подходящото вино за всяко ястие? Изборът на правилното вино за говеждо ястие може би на пръв поглед изглежда трудна задача, но все пак има някои стъпки, които биха Ви улеснили. Може би сте чували, че червеното вино е

Когато повечето хората чуят за пасищно отглеждане на животни, те правят аналогия с животни, които се хранят със зърно. Прави ли са? Отговорът е - не. Начинът по който се хранят животните има огромен ефект върху съдържанието на протеини в месото им. Не е важно

Говеждо месо и телешко месо - разлики С този пост започваме серията информационни статии, с които ще се опитаме да разясним разликите между различните разфасовки на качественото говеждо месо и телешкото месо. Най-трудната и същевременно интересна част е транжирането на месото. Месото се разделя на предна и