Author: Hristina Hristova

НачалоArticles posted by Hristina Hristova (Page 3)
Говеждо месо – всичко, което трябва да знаем

Говеждото месо е третото най-консумирано месо в света, което представлява около 25% от консумацията на месо в световен мащаб, след свинското и птичето месо - съответно 38% и 30%.  В абсолютни стойности Съединените щати, Бразилия и Китайската народна република са трите държави консумиращи най- много

Read More
Научи повече за: КАРАКАЧАНСКО АГНЕ

КАРАКАЧАНСКА ОВЦА Тази древна порода се е съхранила от преди стотици години до наши дни в почти непроменен вид. Овцете са дребни, темпераментни и чудесно приспособени към планинските пасища. Известни са с непретенциозността си към храна, подслон и атмосферни условия. Животните се хранят изключително с естествена

Read More
онлайн магазин за месо и млечни продукти
Бредас – онлайн магазин за месо и млечни продукти

Кои сме ние? Бредас е търговската марка под която две пасищни, животновъдни ферми - Агрофарм ООД и Петро-Г ООД реализират своите продукти директно на крайни клиенти. Основната идея е производството на чисто месо с гарантирано качество от пасището до Вашата трапеза. Агрофарм ООД стопанисва животновъдна ферма, разположена

Read More
лечебните свойства на млечните продукти
Лечебните свойства на млечните продукти

Млякото и млечните продукти са незаменими за развитието на човека, тъй като съдържат множество важни витамини, белтъци, въглехидрати, аминокиселини, минерални соли и др.  Независимо дали става въпрос за прясно мляко или за кисело, или за млечни продукти като кашкавал, извара или сирене и др., те имат изключителна хранителна стойност и трябва да бъдат консумирани ежедневно. Според

Read More
Научи повече за: КЕФАЛОТИРИ (κεφαλοτύρι)

? Прави се от: козе или овче мляко ?Произлиза от: Гърция и Кипър ❓Вид: твърдо сирене ?Цвят:  Цветът на "кефалотири" варира в зависимост от използваното мляко или от съотношението на овче и козе мляко и в зависимост от сезона. През определено време сиренето може да бъде почти бяло, по

Read More
паниран кашкавал (кашкавал пане)
Паниран кашкавал (Кашкавал Пане) – 3 рецепти от Бредас

1.ПАНИРАН КАШКАВАЛ (КАШКАВАЛ ПАНЕ) НА ФУРНА НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 500 гр.зрял кашкавал БРЕДАС 2 яйца 4-5 супени лъжици брашно 1 ч.ч бира пресен магданоз черен пипер олио Сложете кашкавала предварително за 15 минути във фризер. Разбийте жълтъците с брашното и бирата и внимателно ги объркайте с разбитите на сняг белтъци. Нарежете студения кашкавал на парчета с

Read More
Каква е тайната на българското дълголетие?

Оказва се, че в Родопите има най-висок процент на столетници в световен мащаб. Според неофициални оценки, процентът на дълголетниците е по-висок дори от този в страни като Япония. На какво се дължи този феномен? Любопитен факт е, че повечето български столетници живеят в провинцията или в

Read More
българско кисело мляко
България: Страната, която даде на света киселото мляко

БЪЛГАРСКО КИСЕЛО МЛЯКО В България киселото мляко е навсякъде около нас. Ще го намерите върху мусаката, по витрините на супермаркетите, в ресторантите, сладкарниците. То е основна съставка на традиционни български ястия като таратора и снежанката. То влиза в състава на рецепти за супи, салати, десерти, гарнитури и

Read More
истинско сирене
Как да разпознаем истинското сирене?

СИРЕНЕТО В БЪЛГАРИЯ Ежегодно българинът консумира по 58 хиляди тона сирене, 34 хиляди тона кашкавал и 19 хиляди тона имитиращи продукти. Средно на човек това прави около 9 кг. сирене, 5 кг. кашкавал и 2.7 кг. имитиращи продукти. В България основните асортименти сирене са бялото саламурено сирене

Read More
ползите от краве масло за човешкото здраве
Краве масло – ползи за здравето ни

КРАВЕ МАСЛО - ПРОИЗХОД И  ХРАНИТЕЛЕН СЪСТАВ Произходът на кравето масло може да се проследи още от древността, когато хората  започнали да опитомяват животните. Първите писмени доказателства за производство и използване на масло са открити на варовикова плоча, оценена на възраст около 45 века. Най-разпространената форма на

Read More
🛒
Няма продукти в количката!
0
Ако направите поръчка СЕГА, ще получите продуктите си на 29-ТИ ЮЛИ (ЧЕТВЪРТЪК). Моля имайте предвид, че това е последна доставка преди лятната ни почивка. След 29.07 доставка ще имаме отново на 19.08!